吃貨游香港 必知的美食地圖
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第一站 探險咖喱
從海港城血拼出來,走進重慶大廈,大概會有一個相當(dāng)大的心理落差。先決條件是,你對臟亂差的大環(huán)境有著堅強的心理承受能力,以及對地道的印度美食無比向往的決心。
如果對《重慶森林》里那個“重慶招待所”記憶猶新,那這里的環(huán)境不難想象,印度人占據(jù)了這棟大樓,除此之外,就是那些荷包并不豐厚的背包客和打工仔。在大廈門口,就會有印度人前來用不甚標(biāo)準(zhǔn)的粵語詢問是用餐還是找旅店,并不會出現(xiàn)舉步難行的情況,會有威武嚴(yán)肅的香港警察馬上來為你解圍。總之,不要被這種“城市底層”的混亂景象嚇退。
底層醒目的地方立著一塊告示板,貼滿了大廈所有的印度餐廳的宣傳卡,你首先要像點菜一樣點餐廳。
我們選擇了A座6層,這個餐廳還無人推薦,寫著VIP,像是members only的意思,忍不住更想去吃一吃,樓下就是重慶招待所。
餐廳的環(huán)境就不用抱什么期望了,請將全部的信心賭在接下來的盤中餐上。比如香味十足、松軟多汁的烤雞;在濃稠的咖喱里燉到柔嫩的羊肉;還有不愛面食的人也忍不住能吃上一大張的馕。“一直不愛吃雞肉,原來因為沒有吃到這么好吃的雞肉。”“這個咖喱,真的,真的……很印度。”“居然能有這么好吃的大餅,真是受不了了。”……忍不住覺得在廚房里甩著餅的印度廚師都性感起來。
至于價格,第一站就到這里,大概會讓人對香港的消費水平產(chǎn)生誤解,這個人均消費40元左右的地方,甚至比北京的印度餐廳還便宜了許多。另外,搜羅了搜羅來這里探險過的人的意見,還有D座3樓的額菲爾士會、C座3樓的新德里餐廳、B座4樓的華加士餐廳咖喱王等值得推薦。
重慶大廈,香港尖沙咀彌敦道36-44號
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